Bedoya Justo, E. V., Chaparro Montoy, E. E., & Argumé Sotomayor, A. O. (2016). EVALUACION DEL TIEMPO DE FERMENTACION CON ORUJOS DEL MOSTO DE UVA MERLOT (Vitis vinifern L.) PARA LA EXTRACCIÓN DE ANTOCIANOS. REVISTA CIENCIA Y TECNOLOGÍA - Para El Desarrollo - UJCM, 2(3), 31–34. https://doi.org/10.37260/rctd.v2i3.37