«EVALUACION DEL TIEMPO DE FERMENTACION CON ORUJOS DEL MOSTO DE UVA MERLOT (Vitis Vinifern L.) PARA LA EXTRACCIÓN DE ANTOCIANOS». 2016. REVISTA CIENCIA Y TECNOLOGÍA - Para El Desarrollo - UJCM 2 (3): 31-34. https://doi.org/10.37260/rctd.v2i3.37.