Bedoya Justo, Edgar Virgilio, Efrén Eugenio Chaparro Montoy, y Abel Obidio Argumé Sotomayor. 2016. «EVALUACION DEL TIEMPO DE FERMENTACION CON ORUJOS DEL MOSTO DE UVA MERLOT (Vitis Vinifern L.) PARA LA EXTRACCIÓN DE ANTOCIANOS». REVISTA CIENCIA Y TECNOLOGÍA - Para El Desarrollo - UJCM 2 (3):31-34. https://doi.org/10.37260/rctd.v2i3.37.