Bedoya Justo, E. V. y Chaparro Montoya, E. E. (2018) «INFLUENCIA DEL TIEMPO DE FERMENTACIÓN CON ORUJOS DEL MOSTO DE UVA CABERNET SAUVIGNON (Vitis vinifera L.) EN LA EXTRACCIÓN DE ANTOCIANOS TOTALES», REVISTA CIENCIA Y TECNOLOGÍA - Para el Desarrollo - UJCM, 3(6), pp. 22–25. doi: 10.37260/rctd.v3i6.89.