Bedoya Justo, Edgar Virgilio, Efrén Eugenio Chaparro Montoy, y Abel Obidio Argumé Sotomayor. «EVALUACION DEL TIEMPO DE FERMENTACION CON ORUJOS DEL MOSTO DE UVA MERLOT (Vitis Vinifern L.) PARA LA EXTRACCIÓN DE ANTOCIANOS». REVISTA CIENCIA Y TECNOLOGÍA - Para el Desarrollo - UJCM 2, no. 3 (octubre 25, 2016): 31–34. Accedido noviembre 14, 2024. https://revistas.ujcm.edu.pe/index.php/rctd/article/view/37.